Les robots de cuisine se trouvent dans toutes les cuisines actuelles, puisque les femmes sont sans cesse à la recherche des solutions de plus...
Nombreuses sont les enseignes qui se lancent dans la spécialisation de leurs produits. Tout comme, il y a les restaurants qui proposent uniquement de...
En matière d’apéro, les Français sont forts. Si au début, son objectif est d’ouvrir l’appétit avant le dîner actuellement, l’apéro est devenu un repas...
Les solutions de service Exberry proposent à travers son support une infinité de couleurs pour répondre à ses besoins en agroalimentaire et en boissons....
Le choix du champagne idéal ne se limite pas à sélectionner une jolie bouteille. Entre la diversité des types de champagne, l’importance du dosage...
319 000 projets de recrutement, 44% jugés difficiles, un turnover deux fois supérieur à la moyenne : pourquoi la restauration française peine à recruter en 2026.
Reims accueille en septembre 2026 la première édition du Sacre du Pâté en Croûte, un concours gastronomique inédit présidé par le chef étoilé Christophe Raoux, ouvert à tous les professionnels de bouche de la région.
Le Guide MICHELIN a ajouté 20 nouvelles adresses à sa sélection France fin août. Terroir, fermentation et cartes courtes : ce que ces arrivées révèlent des tendances de la gastronomie.
